16.2 C
Tauragė
2024 / 07 / 15

3 gudrybės virtuvėje, naudingos piniginei, laikui ir sveikatai

Ar jau skaitėte?

Norint pagaminti gardų ir sotų patiekalą, nebūtinas ilgas ingredientų sąrašas. Kaip pagaminti pietus ar vakarienę vos iš kelių produktų, idėjų niekada nepristinga socialiniame tinkle „Instagram“ populiariaus tinklaraščio „5 produktai“ autorė Roma Labžentė. Kartu su elektronine maisto ir kasdienių prekių parduotuve „Barbora“ ji dalinasi naudingais patarimais, kaip ne tik skaniai ir sveikai valgyti, bet ir gerokai sutaupyti.

- Reklama -

Mažas produktų kiekis galimybių neapriboja

Kuo įmantresnis patiekalas, tuo ilgesnis ingredientų sąrašas recepte, o išlaidos – didesnės. Pasak maisto tinklaraščio autorės, sukurti ir pritaikyti receptus mažam kiekiui produktų nėra lengva užduotis, tačiau tikrai įmanoma.

„Kuo mažiau ingredientų, tuo pigesnis patiekalas, tad paprastesni receptai tikrai gali padėti sutaupyti. Tačiau norisi priminti, kad 5 produktai gali būti puiki patiekalo bazė, iš kurios maistas gaunasi tikrai gardus, bet jei norisi papildomų skonių, aromatų ir jų variacijų, ingredientų galima pridėti ir daugiau“, – sako tinklaraštininkė.

R. Labžentė, kurios kuriamos receptų idėjos sulaukia daugybės teigiamų reakcijų, sako pastebinti, kad vos iš kelių ingredientų pagaminti patiekalai aktualūs dėl įvairių priežasčių: „Svarbu ne tik taupumas. Šiais laikais esame įsisukę į savo rutiną ir vos randame laiko poilsiui, tad nenorint atsisakyti naminio maisto, patys paklausiausi yra greitai pagaminami, lengvi receptai. Tai žmones ir patraukia.“

Gudrybės, taupančios laiką ir pinigus

Paklausta, kokiomis gudrybėmis vadovaujasi, norėdama ne tik skaniai valgyti, bet ir sutaupyti laiko bei pinigų, R. Labžentė dalijasi esminiais principais.

Atkreipkite dėmesį į sezoninius produktus, o brangius ingredientus įsigykite sulaukę nuolaidų.
„Sezoninis maistas ir pigesnis, ir maistingesnis. Šiuo metu parduotuvėse karaliauja lietuviškos daržovės – kopūstai ir morkos, kurie puikiai pasitarnauja ruošiant salotas, troškinius, balandėlius. Moliūgas – idealus pasirinkimas troškiniams, sriuboms, blynams ir net pyragams. Žinoma, kaip be lietuviškiausios daržovės – bulvės, su kuria galima pasigaminti aibę skirtingų patiekalų. Šie produktai daug nekainuoja, o brangesnius ingredientus rinkitės sekdami akcijas, pvz., ieškodami prekių su nuolaida specialioje „Barboros“ akcijų skiltyje“, – atkreipia dėmesį tinklaraštininkė.

- Reklama -

Suplanuokite bent keleto dienų arba savaitės meniu, atsižvelgdami į jau turimus produktus
„Visada susiplanuoju meniu ir, taupydama laiką, visus patiekalus gaminu dviem kartams – kad užtektų vakarienei ir kitos dienos pietums. Man labiausiai pasiteisinusi planavimo sistema – pirmiausia patikrinti, kas slepiasi šaldytuve ir spintelėse. Pasitikrinę, ką turite, neužsisakysite nereikalingų produktų – taip ne tik sutaupysite, bet ir maistą tausosite“, – teigia R. Labžentė.

Apžiūrėjusi turimus produktus, tinklaraštininkė sako gerai pagalvojanti, ar iš jų pavyks kažką pagaminti. „Jei spintelėje yra avižinių dribsnių, vadinasi galiu nors vieną rytą pusryčiams valgyti avižinę košę. Radau makaronų? Pagalvoju, su kuo norėčiau juos valgyti, kad pirktus ingredientus suvartočiau iki galo, o jeigu jų liks – ką papildomai iš jų galima pasigaminti. Ir tik susirašiusi tikslų produktų sąrašą keliauju apsipirkti. Maisto planavimas ne tik sutaupo laiko savaitės eigoje, nes nebereikia sukti galvos ką čia suvalgius, bet tuo pačiu padeda ir sutaupyti bei nešvaistyti maisto“, – patirtimi dalijasi R. Labžentė.

Turėkite keletą pagrindinių universalių produktų – juos papildę skirtingais ingredientais, galėsite pasigaminti įvairių patiekalų.
„Kiekvienam šie keli produktai, ko gero, būtų skirtingi, tai individualu. Man svarbiausia virtuvėje turėti duonos, vištienos, graikiško jogurto, avižinių dribsnių ir kiaušinių. Nors produktai atrodo skirtingi, jie tarsi bazė, o įtraukus keletą papildomų ingredientų, badauti jau nereikės“, – sako R. Labžentė, žemiau besidalijanti ir receptų idėjomis.

Vištiena su avižiniais dribsniais

Ko reikės? 500 g vištienos, šiek tiek majonezo, 100 g avižinių dribsnių, 1 didelio kiaušinio, mėgstamų prieskonių

Kaip gaminti? Mėsą supjaustykite gabaliukais, sudėkite prieskonius ir sumaišykite su majonezu, palikite pusvalandį pastovėti. Išplakite kiaušinį. Vištienos gabaliukus pamirkykite kiaušinio plakinyje, tuomet apvoliokite dribsniuose ir dėkite į kepimo skardą. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 25 minutes. Skanu valgyti mirkant į padažą, o likusius gabaliukus panaudoti salotoms.

Kepta avižinė košė

2 sotiems dubenėliams reikės: 2 bananų, 2 kiaušinių, 100 g greitai paruošiamų dribsnių, 2 v. š. medaus ar kitokio sirupo, 1 a. š. kepimo miltelių, sviesto kepimo formelių patepimui. Jei norisi – pagardų (cinamono, obuolių, riešutų ar šokolado gabaliukų).

Kaip gaminti? Visus ingredientus sumeskite į maisto smulkintuvą ir suplakite iki vientisos masės. Palikite pastovėti 10 min., kol dribsniai išbrinks. Kepimo formelių kraštus ištepkite sviestu, sudėkite masę, pagardinkite norimais priedais ir dėkite į 185 laipsnių orkaitę. Kepimo laikas priklauso nuo indelių dydžio. Mažuose indeliuose košė iškeps per 15 min.

Virginija Sližauskaitė
Komunikacijos specialistė
BARBORA, UAB

TOP naujienos

Tauragės apskrityje per vakar parą patvirtinti 11 koronavirusinės infekcijos atvejai

Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) informuoja, kad per praėjusią parą Lietuvoje patvirtinti 1239 koronavirusinės infekcijos (COVID-19) atvejai. 380 iš jų registruoti Vilniaus, 246 Kauno,...

Krizės akivaizdoje merai nesusitvarko ir su švietimo iššūkiais

Didžiausia šalyje Lietuvos švietimo ir mokslo profesinė sąjunga (LŠMPS), kovo 24 d. kreipėsi į Premjerą Saulių Skvernelį, LR Švietimo, mokslo ir sporto ministrą Algirdą...

Kuo fizikos Nobelio premija šiemet įvertinti atradimai susiję su teleportacija ir A. Einsteinu?

Šiandien perpiet paskelbta antroji Nobelio premija. Šių metų fizikos premija paskirta profesoriams Alainui Aspect, Johnui F. Clauseriui ir Antonui Zeilingeriui „už eksperimentus su susietais...

Chemijos mokytoja Orinta: suprantu, kai mokiniai man bando užkalbėti dantį

Pedagogikos pasauliu dar vaikystėje susižavėjusi Orinta Baužytė šiandien – Kauno rajono Raudondvario gimnazijos chemijos mokytoja. Šeštosios „Mokysiu“ tinklalaidės pašnekovė neslepia, kad savo pamokose vertina...

Patarimai, kaip užsiregistruoti ten, kur eilė pas gydytoją trumpesnė

Ilgos eilės pas gydytojus specialistus – opi šių dienų problema. Vis dėlto ligonių kasų gaunami gyventojų paklausimai dėl eilių taip pat rodo, kad neišnaudojame visų galimybių pas gydytojus patekti greičiau. Mat ne visi žino,...

Kultinių komedijų „Tarp mūsų, berniukų…“ ir „Klasės susitikimas: berniukai sugrįžta“ režisierius atskleidė „ReEmigrantai“ filmavimo...

Jau nuo šiandien Lietuvos žiūrovų kino teatruose laukia naujiena – Kęstučio Gudavičiaus („Tarp mūsų, berniukų…“ ir „Klasės susitikimas: berniukai sugrįžta“) komedija „ReEmigrantai“. „ReEmigrantai“ pasakoja apie tris draugus – Arminą, Karosą ir Dariušą. Kai šalyje įsisiautėjus...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS