1.8 C
Tauragė
2023 / 01 / 30

30-ąjį gimtadienį švenčiančios „Iki“ kepyklų vadovė: darbo pradžia kėlė nuostabą

Ar jau skaitėte?

Viena iš 30 metų gimtadienį mininčio prekybos tinklo „Iki“ stiprybių – svajonių komanda, kurią burti bei išlaikyti ypač padeda ilgamečiai „Iki“ darbuotojai. Pasak Monikos Milės, „Iki“ Žmonių ir kultūros departamento vadovės, tokių prekybos tinkle dirba itin daug – kas penktas „Iki“ darbuotojas jau skaičiuoja daugiau nei dešimtmetį kartu su „Iki“.

Karjeros pradžioje „Iki“ kepykla nustebino

- Reklama -

Net 24 metus prekybos tinkle dirbanti „Iki“ kepyklų vadovė Nijolia Juchnevič sako, kad darbo pradžia „Iki“ prieš beveik ketvirtį amžiaus jai kėlė nuostabą.

Net 24 metus prekybos tinkle dirbanti „Iki“ kepyklų vadovė Nijolia Juchnevič.

„Savo karjerą „Iki“ pradėjau kaip paprasta konditerė, bet per labai trumpą laiką tapau kepyklos vadove. Asortimentas tuo metu buvo neįprastas lietuviams – mes „Iki“ pirkėjams siūlėme ir bagetes, ir eklerus. Tikrai galiu sakyti, kad buvome pirmieji pasiūlę tokį pasirinkimą, tuomet nebuvo nei tokios kepyklos, nei tokių kepinių. Tai buvo visiška naujovė rinkoje“, – sako N. Juchnevič.

Pasak „Iki“ kepyklų vadovės, pirkėjai labai greitai pamėgo ilguosius prancūziškus batonus, tai atsispindėjo ir pardavimų rezultatuose. Žmonės įsigydavo ne vieną ar du, bet po kelis iš karto. Traški pluta ir purus kepinio vidus suteikdavo ypatingą skonį, kuriam tuo metu būdavo sunki atsispirti.

Nuolatinis kūrybiškumas

N. Juchnevič sako, kad būti kepyklos vadove – ne tik atsakingas, bet labai įdomus ir kūrybingas darbas. Per 24 metus teko nuolat kurti naujus receptus, pirkėjams siūlyti vis naujų gaminių, sukti galvą, kuo juos vis dar nustebinti. Nuo pat karjeros pradžios teko rūpintis kokybiškais ir natūraliais ingredientais, kurie jau daugelį metų yra svarbi „Iki“ kepinių sudedamoji dalis.

„Konditerijos asortimente jau prieš 20 metų kūrėme kuo natūralesnius desertus. Tuomet į mūsų kepyklą atvykdavo net garsių restoranų atstovai įsigyti mūsų tortų ir pyragaičių įvairioms šventėms. Dėmesys kokybei ir natūralumui nepasikeitė iki dabar – kaskart atnaujindami asortimentą naudojame tik aukščiausios kokybės ingredientus. Taip pat maisto tendencijoms keičiantis kuriame ir naujus gaminius be gliuteno ar pridėtinio cukraus“, – sako N Juchnevič.

- Reklama -

Anot N. Juchnevič, išdirbti „Iki“ 24 metus padėjo dinamiškas darbo tempas, kantrybė, atsakomybė, atviras bendradarbiavimas, kryptingas visos komandos darbas, draugiška bei tvirta komanda. Darbuotojai palaiko ir motyvuoja vieni kitus, kartu ne tik praleidžia darbo valandas, bet ir švenčia įvairias šventes, turi savų tradicijų. Mes esame tikra komanda ir tai tikrai suteikia mums papildomo polėkio, kalba „Iki“ kepyklų vadovė.

Darbuotojams – lankstumas ir karjeros galimybės

„Iki“ Žmonių ir kultūros departamento vadovė M. Milė sako, kad komandinė atmosfera ir gebėjimas visiems kartu siekti bendrų tikslų padeda išlaikyti ilgamečius darbuotojus bei pritraukti naujų.

„Kurdami specialiai „Iki“ 30-ajam gimtadieniui skirtą dokumentiką norėjome parodyti, kad esame viena komanda ir kiekvienas darbuotojas mums yra labai svarbus. Nijolia yra puikus pavyzdys, kaip nuosekliai dirbant mūsų tinkle galima augti ir tobulėti, siekti karjeros, realizuoti save. Manome, kad tokia darbo kultūra mums leidžia išlaikyti lojalius ir motyvuotus darbuotojus“, – sako M. Milė.

Prekybos tinklą „Iki“ šiuo metu sudaro 234 parduotuvė, kulinarijos gamybos centras bei 3 regioninės kepyklos. Nuolat naujoves diegiantis prekybos tinklas kartu su „Pixevia“ Vilniuje atidarė ir pirmąją autonominę parduotuvę su „Iki“ prekės ženklu. Tai pirmoji tokia Lietuvoje ir Šiaurės šalyse. Prekybos tinkle dirba beveik 6 tūkst. darbuotojų. Prekybos tinklas taip pat valdo prekių pristatymo į namus startuolį „LastMile“ bei nuosavo prekės ženklo elektroninę parduotuvę.

spot_img

Pakerėję kvapai virto į sėkmingą verslą

80 darbuotojų, socialiniai projektai, edukuojančios paskaitos, net 9 firminės parduotuvės ir dešimtys aukštos kokybės rankomis gaminamų aromaterapijos produktų visai šeimai – tai šiandieninis „aromáma“ veidas. Tačiau viskas prasidėjo nuo paaugliško susidomėjimo užburiančiu kvapų pasauliu. „Kai...

Horoskopai sausio 30 dienai

AVINASKažkas nori jus įtraukti į ginčą. Nepasiduokite provokuojamas. Nuostolių įsivėlęs neišvengsite. Užsiimkite aktyvia fizine veikla. JAUTISNesiimkite jokių papildomų darbų. Turint galvoje jūsų dabartines pareigas, jūs ir taip pakankamai apkrautas. Kol kas jaučiatės puikiai, bet artėjantį...

Atskleidė, kaip saugoti gamtą nenuskriaudžiant piniginės: „Svarbiausia – nebijoti gyventi ne iki galo tvariai“

Vidutiniškai kiekvienas žmogus išmeta beveik 37 kg drabužių per metus, rodo JAV atliktas tyrimas. Greitoji mada palieka didelį taršos pėdsaką Žemėje – drabužiams pagaminti naudojami milžiniški gamtinių išteklių kiekiai, o vėliau taip mylėtas garderobas...

Vairuotojai kenčia dėl duobių keliuose – artimiausi keli mėnesiai nežada nieko gero

Šią žiemą dėl didelių oro permainų vairuotojai vis dažniau skundžiasi sugadintais automobiliais, dėl ko kaltos didžiulės duobės keliuose. Duomenys rodo, kad jau praėję metai buvo rekordiniai ir duobės vairuotojams pridarė didžiulių nuostolių, kokių iki...

Kruasanų dieną – keli lengvi receptai

Sausio 30-ąją minima tarptautinė kruasano diena neaplenkia ir Lietuvos – visame pasaulyje mėgstami sviestiniai rageliai yra vieni iš dažniausiai šalies gyventojų perkamų kepinių. Vien „Mantinga“ jų kasmet iškepa daugiau nei 42 mln. vnt. –...

Įspūdingus paveikslus taškuojanti kaunietė: „Po vyro mirties tai tapo vaistu, kuris gydo“

Piešiniai, kuriami akrilinių dažų taškavimo metodu, nėra naujiena, tačiau kuomet internete tai atradusi ir susidomėjusi kaunietė Jūratė Beniuškevičienė stačia galva pasinėrė į kūrybą, ji net neįsivaizdavo, kaip tai pakeis jos gyvenimą. Pirmiausiai, tai tapo...

ORAI: Šiandien debesuota, krituliai, nedidelis sniegas, šlapdriba, lietus

Šiandien Lietuvoje debesuota. Daugelyje rajonų krituliai, vyraus nedidelis sniegas, šlapdriba, vakariniame šalies pakraštyje – lietus. Vietomis lijundra, plikledis. Vėjas pietvakarių, vakarų, 7–12 m/s, pajūryje iki 14 m/s. Aukščiausia temperatūra nuo 1 laipsnio šalčio iki...

Horoskopai sausio 29 dienai

AVINASPasitelkęs patikimą informaciją ir fantaziją veikiausiai sugebėsite susiklosčiusią padėtį panaudoti savo interesams. Tiek jūs pats, tiek artimieji bus kiek jautresni nei paprastai. Būkite itin mandagus ir taktiškas. JAUTISReikalai klostosi jūsų nenaudai. Jei siekiate nugalėti varžovą,...

Lietuvių sukurtą kliniką aplanko milijonai žmonių iš viso pasaulio

Lietuvą garsinanti žaidimų studija „Nordcurrent“ praėjusiais metais pristatė ligoninės tematikos žaidimą „Happy Clinic“, kurį išmėgino apie 5 mln. žaidėjų visame pasaulyje. Darbą greitosios pagalbos priimamajame kiekvieną mėnesį aktyviai išbando apie milijoną žmonių. Lygiai prieš metus...

Susirgus geriate sultinį? Dietologė įvardijo, kam jo vartoti nerekomenduojama

Sultinys įprastai gaminamas vandenyje verdant kaulus, mėsą ar daržoves. Jis gali būti valgomas vienas, tačiau dažnai yra pilamas į troškinius ar padažus. Sultinys ne tik sušildo ar pamaitina, bet ir suteikia reikalingų maistinių medžiagų,...

Kokybiški, tvaresni ir pigesni kūno priežiūros produktai – misija įmanoma: Laurai Mazalienei sutaupyti padeda...

Taupymas vis dar išlieka aktualia tema, apimančia ne tik maisto, bet ir kūno priežiūros produktus, kurių kainos gali skirtis keletą kartų. Tačiau ar pigesni kūno priežiūros produktai iš tikrųjų yra prastesni? Trijų vaikų mama,...

ORAI: Artimiausią parą sustiprės aukštesnio slėgio laukas – pašals stipriau, o kritulių bus nedaug

Artimiausią parą sustiprės aukštesnio slėgio laukas – pašals stipriau, o kritulių bus nedaug. Šiandien Lietuvoje be žymesnių kritulių. Aukščiausia temperatūra nuo 3 laipsnių šalčio iki 1, pajūryje iki 3 laipsnių šilumos. Sausio 29 d. daug kur...

Horoskopai sausio 28 dienai

AVINASSvarbus jūsų sprendimas turi patikti ir visai šeimai. Tai nėra jūsų vieno reikalas. Saugokitės užgauti kieno nors jausmus. Jei pavyks rasti visus patenkinantį kompromisą, ilgam užsitarnausite sąžiningo ir protingo žmogaus reputaciją. JAUTISNeieškokite taip karštligiškai naujų...

Rekordiniai šalčio nuostoliai, kurių buvo galima išvengti

Paskutinis praėjusių metų mėnuo dėl gamtos sąlygų buvo vienas nuostolingiausių šalies istorijoje. „Lietuvos draudimo“ duomenimis, vien sniego stogams padaryti nuostoliai, palyginti su 2021 metų gruodžiu, išaugo 15 kartų. Pasak specialistų, didelės dalies nelaimingų atsitikimų...
spot_img