-7.4 C
Tauragė
2022 / 12 / 01

Pirmąją mamos dieną švenčianti Liucina Rimgailė: „Augindama sūnų dar atsakingiau vertinu sveikatai palankią mitybą“

Ar jau skaitėte?

Laidos vedėja, verslininkė ir tikra desertų meistrė Liucina Rimgailė kone kiekvieną rytą pradėdavo su saldumynais, tačiau ūgtelėjęs sūnelis privertė pakeisti ir savo mitybą: „Supratome, kad visa tai, ką dedame į burną mes, tėvai, turėtų būti palanku sveikatai, nes vaikas nori viską ragauti“, – apie pasikeitusį racioną tapus mama pasakoja Liucina. Vis dėlto, Mamos diena – tai proga, kai norime pradžiuginti savo mylimiausią žmogų desertu, tad „Rimi“ edukacinės laidos „Rinkis sveikiau“ komanda priėmė iššūkį įrodyti, kad ir desertas gali būti mums naudingas.

Kūdikio gimimas įnešė pokyčių į šeimos mitybą

- Reklama -

„Liu Patty“ desertinės savininkė Liucina Rimgailė pasakoja, kas jos mitybos raciono pokyčius natūraliai diktuoja ir sezoniškumas, todėl atėjus pavasariui jos šeimai svarbu organizmą aprūpinti reikalingais vitaminais bei mineralais. Daugiausiai jų, be abejonės, galima gauti su maistu, todėl „Rinkis sveikiau“ laidos vedėjos namuose pavasarį natūraliai atsiranda dar daugiau įvairių daržovių, salotų, vaisių, uogų: „Mėgstu gaminti greitai ir skaniai, neužsižaidžiu su savo gamybos koldūnais, kukuliukais ir visokiais smulkiais dalykėliais. Taip pat mėsa, išskyrus paukštieną, nėra mano stiprioji pusė. Dėl to tikrai nemeluosiu – pasitelkiu įvairius paruoštukus, natūralius priedus, pagardus. O skaniausia pavasarį man – lengvos salotos.“

Laidos vedėja, verslininkė ir tikra desertų meistrė Liucina Rimgailė.

Gydytoja dietologė dr. E.Gavelienė pastebi, kad tėvai dažnai vengia „savo“ maisto siūlyti net ūgtelėjusiems vaikams. „Kartais pastebiu, kad mamos vaikams patiekia sveikatai palankesnį maistą, nei valgo pačios, taigi, siūlyčiau joms taip pat pasirūpinti ir savimi. Jei kiekvieną rytą suplanuosime savo dieną taip, kad vakare būtų už ką pasakyti „ačiū“, rinksimės sveikatai palankesnį maistą, rasime laiko pajudėti, pasakysime vienas kitam gerą žodį – tai bus svarbūs žingsniai sveikatos stiprinimui. Skirkime truputį laiko, kad susidėliotume savo spalvingą, maistingą, turtingą lėkštės turinį, o ilgainiui tai taps įpročiu, tokiu pat, kaip dantų valymas“, – siūlo ekspertė.

Rinkimės švarią mitybą

Ar esate girdėję terminą „švari mityba“? Taip apibūdinami produktai be pesticidų ir patiekalai be maisto priedų. Nuo ko pradėti, jei jau norime gyventi sveikatai palankiau? Gydytoja dietologė E.Gavelienė pataria: „Produktai be sveikatai nepalankių priedų žymimi tarptautiniu ekologiškos produkcijos ženklu. Tokiuose produktuose nėra medžiagų, turinčių neigiamos įtakos žmogaus sveikatai, arba yra kur kas mažiau. Kitas ženklas, kurio galite dairytis apsipirkinėdami, yra rakto skylutės ženklas. Juo žymimi produktai, kuriuose mažiau cukraus, druskos, sočiųjų riebalų, transriebalų, nėra maisto saldiklių, o grūdų turinčiuose gaminiuose išsaugota daugiau maistinių skaidulų. Na, o „Rimi“ prekybos tinkle galime rasti dar vieną ženklą – „Rinkis sveikiau“, kuriuo žymimi sveikesni produktai, atrenkami atsižvelgiant į Baltijos ir Šiaurės šalių mitybos rekomendacijas bei Pasaulio sveikatos organizacijos sveikos mitybos gaires.“

Nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad visi maisto priedai žalingi sveikatai, kai kurie jų – net ir naudingi. Pavyzdžiui, vitaminas C arba oranžinę spalvą suteikianis beta karotenas. Tiesa, yra ir tokių, kurių dozuotės griežtai normuojamos ir apribojamos įstatyminiais dokumentais. „Jie dažniausiai skirti prailginti produktų galiojimo laiką, suteikti jiems tam tikrą formą. Jų perteklius – tikrai nepageidaujamas. Tokie maisto priedai gali paūminti alergines reakcijas, turėti įtakos imuninės sistemos funkcionavimui. Jų turėtų griežtai vengti žmonės, sergantyst tam tikomis virškinamojo trakto ligomis“, – įspėja gydytoja dietologė.

Artėjančios Mamos dienos proga „Rimi“ kulinarijos technologė L.Barčaitė laidoje sukurs gardų desertą su braškėmis ir kefyro drebučiais, gardintą medaus granola. Pavasariškai gaivus ir estetiškai atrodantys desertas taps puikia sekmadienio ryto staigmena mylimiausiam žmogui. Kaip jį pasigaminti žiūrėkite visai šeimai skirtoje laidoje „ Rinkis sveikiau“ jau balandžio 29 dieną, penktadienį, 19 valandą per „DELFI TV“ ir „Rimi“ Facebook paskyroje.

Kefyro desertas su braškėmis, bazilikais ir granola

- Reklama -

Patiekalui reikės:

  • 0,9 l kefyro (2,5 % riebumo);
  • 50 g želatinos;
  • 40 g agavos sirupo arba obuolių sirupo;
  • 200 g braškių (šaldytų arba šviežių);
  • 10 g šviežio baziliko;
  • 30 g medaus;
  • 70 g sviesto (82 % riebumo);
  • 200 g avižinių dribsnių;
  • vandens;

Gaminimo būdas:

Granola: avižinius dribsnius, sviestą ir medų kepame ant vidutinės kaitros keptuvėje, nuolatos maišome. Apkepinę atvėsiname.

Kefyro drebučiai: želatiną užpilame vandeniu trigubu kiekiu želatinos kiekiui ir palaikome apie 20 minučių, kol išbrinksta. Į kefyrą pilame sirupo (pagal skonį). Išbrinkus želatinai ją vandens vonelėje ištirpiname, į ¾ želatinos pilame pora šaukštų kefyro masės, gerai išmaišome ir supilame į likusį kefyrą. Išmaišome ir pilame į formą. Dedame į šaldytuvą ir leidžiame sustingti.

Braškiniai drebučiai: braškes sutriname, pilame sirupo ir dedame smulkintą baziliką, gerai išmaišome ir pilame ¼ želatinos išbrinkintos ir ištirpintos, sumaišome užpilame ant sustingusių kefyro drebučių. Dedame į šaldytuvą ir leidžiame sustingti. Pieš valgant užsidedame paruoštos granolos. Skanaus!

spot_img

Ką šiemet lietuviai planuoja padėti po Kalėdų egle?

Pasiruošimas didžiosioms metų šventėms jau prasidėjo: daugelis ieško įdomesnių dovanų idėjų bei patrauklesnių kainų pasiūlymų. Anot prekybos ir laisvalaikio centro „Panorama“ vadovės Birutės Kalanovaitės, pirkėjų srautai auga, o piką turėtų pasiekti likus porai savaičių...

Gudrūs būdai, kaip panaudoti jaunystės šaltinį – alaviją: gaminkite želė, virkite sriubas

Prieš pat prasidedant kalendorinei žiemai parduotuvių lentynas papildė tikrų tikriausias šaltojo sezono hitas – alavijų lapai. Jie stebina išskirtinėmis skonio ir naudos organizmui savybėmis. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pernai...

Čia apsigyveno įspūdingi sniego žmonės

Ruošiantis Kalėdoms Vilniaus Paupio rajonas pasipuošė netradicinėmis šventinėmis dekoracijomis. Čia skirtingose vietose įsikūrė šeši kailiniuoti sniego žmonės – dalis jų gali pasigirti net 3,5 metro ūgiu. „Visada ieškome netradicinių ir originalių sprendimų Paupio gyventojams ir...

„Iki“ praneša darbo laiką per Kalėdas ir Naujuosius metus: viena parduotuvė veiks visą parą

Artėjant didžiosioms metų šventėms, prekybos tinklas „Iki“ skelbia, koks bus parduotuvių darbo laikas šventiniu laikotarpiu. Siekiant apsipirkti patogiai, pirkėjai kviečiami apsipirkimą parduotuvėse planuoti iš anksto arba pasinaudoti e. prekybos galimybėmis. Vaida Budrienė, prekybos tinklo...

Gydytoja apie grožio injekcijas prieš šventes

Trumpos naktys, greitai tiksintis laikas ir stresas palieka žymes veide. Vienos suteikia unikalumo, o kitas labai norėtųsi paslėpti. O gal – patempti, paputlinti, pakelti, pagyvinti žvilgsnį ir šypseną. Kai artėja svarbi šventė, hialurono ir...

Vyriškumo šaltinis – testosteronas: kodėl jo pertekliumi skundžiasi moterys?

Vyriškumo šaltiniu testosteronas laikomas ne veltui: jis skatina vyrų lytinį potraukį, raumenų ir kaulų masės augimą, didina fizinį bei psichinį pajėgumą. Marijampolės „MediCA klinika“ šeimos gydytoja Augustina Vaitekonė teigia, kad vyrams nesunku pajausti, jeigu...

Mados ekspertė: rūpestis gamta keičia ne tik mūsų drabužių spintą, bet ir procesus pramonėje

Greitosios mados pramonė, gaminanti pigius ir madingus drabužius, daro itin neigiamą poveikį aplinkai. Jungtinių Tautų aplinkos apsaugos programos duomenimis, ši pramonė yra atsakinga už antrą pagal dydį vandens suvartojimą ir 8–10 proc. pasaulyje išmetamo...

Kad nenubyrėtų iki Kalėdų: 5 patarimai, kaip tinkamai prižiūrėti eglę

Už lango jau kvepia Kalėdomis, todėl dabar puikus metas šventinę nuotaiką susikurti ir namuose. Pasirūpinti dekoracijomis, mielomis smulkmenomis ir pagrindiniu šventės simboliu – egle. Norint, kad kokybiška ir graži išsilaikytų iki pat Kalėdų, eglę...

Gerasis ir blogasis cholesterolis

Cholesterolis – tai riebios konsistencijos medžiaga, esanti mūsų ląstelėse. Cholesterolis reikalingas kai kurių hormonų, vitamino D sintezei, taip pat jis yra svarbus visų ląstelių membranų komponentas ir atlieka kitas mūsų organizmui svarbias funkcijas. Apie...

Žiemos švenčių stalas neapsieis be aguonų – nuo tradicinio aguonpienio iki vyniotinių (receptai)

Kulinarinio paveldo tradicijas puoselėja daugelis šeimų, tad dažniausiai prieš žiemos šventes prisimename aguonas: su šeima kepame kūčiukus, vyniotinius ir pyragus su aguonomis, triname jas aguonų pienui. Iš senosios lietuvių virtuvės žinomas ir patiekalas „Kūčia“,...

Dar žiemai neprasidėjus – draudikai jau išmokėjo tūkstantinę sumą už patirtas traumas

Lietuvą jau nuo lapkričio vidurio aplankė žiemiški orai, gatvėse nestinga sniego bei ledo. Kai lyja ir vėl pašąla, susidaro ledukas, kuris atneša nemažai nuostolių gyventojams. „Lietuvos draudimo“ duomenys rodo, kad vien per lapkričio mėnesį...

Koralą primenantys „Romanesco“ žiediniai kopūstai: 4 unikalūs jo paruošimo būdai

Nors mūsų šalyje artėja kalendorinė žiema, pietų kraštuose renkamas šviežias derlius pasiekia parduotuvių lentynas – šiuo metu iš Italijos atvyko švieži „Romanesco“ žiediniai kopūstai. Šios daržovės išsiskiria savo unikalumu – kadaise augintos kaip gėlės,...

Mokestiniai ginčai dėl prekių muitinės vertės: ar galima išvengti klaidų?

Mokestinių ginčų praktika rodo, jog glaudus ryšys su pardavėju (eksportuotoju), pernelyg maža importuojamų prekių kaina, netinkamai aprašyta prekė – tai aplinkybės, kurios gali lemti papildomus iššūkius ir importo mokesčius. Šį rudenį Lietuvos vyriausiasis administracinis teismas...

40 kg žuvų tinklininkams kainuos per 1000 eurų

Ankstų pirmadienio rytą, apie 4 val., Aplinkos apsaugos departamento Utenos gyvosios gamtos apsaugos inspekcijos pareigūnai sulaikė du asmenis, tinklais pagavusius 36 kg seliavų ir 5 kg kuojų. Asmenys Ignalinos rajono Gavio ežere iš medinės valties...
spot_img