2.3 C
Tauragė
2022 . 01 . 25
spot_img
spot_img

Vėžį suvaldęs verslininkas Ž. Grigaitis: „Nesiruošiu lenktyniauti su laiku“

Ar jau skaitėte?

Ne paslaptis, jog žinomo šalies verslininko Žilvino Grigaičio kasdienybė kupina įvairiausių spalvų. Prabangūs renginiai, egzotinės kelionės ir gyvenimas tarp dviejų kontinentų ne tik vyrui suteikia galimybę pažinti pasaulį, bet ir dovanoja ne vieną įsimintiną istoriją. Tačiau bėgantis laikas neišvengiamai palieka savo žymes vyro gyvenime ir sveikatoje, tačiau Žilvinas tvirtai įsitikinęs neketinantis lenktyniauti su laiku.



Šį šeštadienį TV3 televizijos žiūrovus žadins ir rytą praleisti kartu kvies savaitgalio ritualu tapusi kulinarinių pokalbių laida „Virtuvės istorijos“. Dėl šalyje įvesto karantino, siekiant laikytis visų saugumo reikalavimų, šį projektą kurianti prodiuserinė kompanija „TV Topas“ pakoregavo laidos konceptą ir joje į azartišką dvikovą, dėl geresnio kulinaro vardo, stoja ne žinomi žmonės, o laidos vedėjai, šefai Ilona Juciūtė-Čibirkienė ir Dilanas Dampella Gamage. Nuspręsti, kuris iš jų geresnis kulinaras tenka kviestinei žvaigždei, kuri, įvertinusi abu patiekalus, išrenka jam skanesnį.

Verslininkas Žilvinas Grigaitis.

Tryliktojo sezono namuose, modernių virtuvės baldų salone „Vokė-III“ įkurtoje improvizuotoje laidos studijoje tarp laidos vedėjų užvirs azartiška dvikova, kurios teisėju taps žinomas šalies verslininkas Žilvinas Grigaitis. Žinodami Žilvino atsakingą požiūrį į mitybą, laidos šefai ruoš du sveikus patiekalus iš produktų, kuriuose gausu polifenolių: Ilona gamins gardžius vištienos filė kepsnelius, įdarytus daržovėmis, o Dilanas visus nustebins „Kamado Bono“ kepsninėje ruoštu žalioje arbatoje apvoliotu tuno kepsniu su brokolių tyre ir citrusiniais vaisiais.

Kone visą pasaulį apkeliavęs Žilvinas Grigaitis ne kartą lankėsi prabangiausiuose restoranuose ir drąsiai gali vadintis gurmaniško bei išlavinto skonio savininku. Visgi, su pilnėjančiu ragautų skonių bagažu, vyras vis dažniau supranta paprastų patiekalų vertę ir naudą sveikatai.

„Buvo gyvenime laikas, kai norėjau pabandyti viską: nuo „Michelin“ restoranų, iki ištaigingiausių laivų, tačiau su laiku ateinu iki tokios gyvenimo tiesos, kad kuo paprasčiau, tuo skaniau. Mėgstu paprastą maistą, o natūralūs produktai – man yra priimtinesni. Nesu abejingas žuviai, vienas iš firminių mano patiekalų yra silkė su burokėliais ir taip pat be galo mėgstu sriubas“, – laidoje pasakos Ž. Grigaitis.

Prieš pusmetį garbingą 50-metmečio jubiliejų atšventęs Žilvinas tvirtina, jog gyvenimas jam niekuomet negailėjo iššūkių. Vienas sudėtingesnių etapų buvo tuomet, kai prieš trejus metus išgirdo prostatos vėžio diagnozę. Būtent tai paskatino vyrą daugiau dėmesio skirti savo sveikatai, rūpintis mityba ir kruopščiai rinktis maisto produktus.

„Gyvenimas man pažėrė visokių išbandymų. Lėkimo kupinas gyvenimo tempas, kuomet pusryčiaudavau Vilniaus oro uoste, pietaudavau Paryžiuje, o vakarieniaudavau Londone – nemenkai atsiliepė sveikatai. Iš gražiai atrodančio greito maisto organizmas negauna reikalingų maistinių medžiagų, dėl to man tai tapo nepriimtina. Būtent šis veiksnys paskatino mane domėtis ir atrasti sau tinkamą pilnavertį pakaitalą – maisto papildus, kuriuose būtų reikiama polifenolių dienos dozė“, – atviraus Ž. Grigaitis.

Polifenoliai – tai augaluose randamos bioaktyvios medžiagos, pasižyminčios priešvėžinėmis, antiuždegiminėmis savybėmis. Jų gausu kakavoje, uogose, pupelėse, špinatuose, ryškios spalvos daržovėse ir vaisiuose, tačiau Jungtinės Karalystės nacionalinis „Pomi-T“ tyrimas, kuriam vadovavo Kembridžo universiteto profesorius onkologas Robertas Thomas, nustatė, jog būtent kapsulėje patalpinti keturi polifenolių gausūs visadaliai produktai – brokoliai, granatai, ciberžolė ir žalioji arbata – aktyvina imuninę sistemą, slopina uždegiminius ir vėžinius procesus.

Tačiau norint organizmą praturtinti reikiamu polifenolių kiekiu, per dieną tektų suvalgyti kelis kilogramus brokolių ar išgerti tris litrus arbatos, o tai kone kiekvienam yra sunkai įvykdoma misija. Siekiant tai palengvinti, mokslininkai sukūrė unikalų maisto papildą, į kurio kapsulę sutalpinti polifenoliai veikia sinergetiškai, sustiprindami vieni kitų poveikį.

Jau visus metus pasaulį sukausčiusi COVID-19 pandemija priminė visiems apie stipraus imuniteto ir sveikatos reikšmę. Žilvinas Grigaitis atvirauja, jog šis laikmetis turėtų būti visiems gera pamoka, skirta įvertinti kas gyvenime yra svarbiausia ir kas mus supa aplinkui.

„Mes gyvename tik vieną kartą, todėl svarbu atkreipti dėmesį į tai, kokie žmonės yra šalia mūsų, kaip mes patys savimi rūpinamės, ką valgome, ką turime. Norisi, kad būtų mažiau lenktynių. Aš su niekuo nelenktyniauju ir nesiruošiu lenktyniauti su laiku. Kiekvieną dieną atsikėlęs sau pasakau, jog tai yra dar viena nuostabi diena. Gali būti šalta, gali snigti, gali šviesti saulė, bet viskas priklauso tik nuo to, kas yra mūsų viduje. Mes turime būti laimingi vien dėl to, kad dabar esame čia, o rytoj ateis nauja diena, su naujais iššūkiais“, – atviraus Žilvinas.

Kaip pasikeitė Žilvino gyvenimas sulaukus 50-ies metų, kokiais planais jis gyvena dabar ir kuris – Ilonos ar Dilano – patiekalas jam patiks labiau – sužinosime jau šį šeštadienį, 8:30 val. per žiūrimiausią TV3 televiziją!

Kulinarinė pokalbių laida „Virtuvės istorijos“ sėkmingai pradėjo 13-ąjį sezoną, kuriame laukia dar daugiau azartiškų kovų, unikalių receptų bei įtraukiančių pokalbių ir atvirų istorijų su garsiausiais šalies žmonėmis. Į dvikovą stos ne tik laidos herojai, bet ir jos vedėjai – šefai Ilona Juciūtė-Čibirkienė ir šrilankietis Dilanas Dampela Gamage. Geriausi pokalbiai mezgasi virtuvėje, todėl kaskart patiekalų gamybą lydi atviros, nuoširdžios istorijos, o galiausiai į studiją atvykęs trečiasis laidos svečias turi ne tik išrinkti skanesnį patiekalą, bet ir atspėti, kuris kulinaras jį pagamino.

Auksė Šapelytė
TV TOPAS
Projektų koordinatorė

spot_img

Ekspertai pasidalino praktiniais patarimais: neskubėkite dėti parašo eismo įvykio deklaracijoje

Sinoptikai prieš savaitgalį praneša nesibaigiantį sniegą, plikledį ir šaltuką, o tai neišvengiamai reiškia ir daugiau nelaimių kelyje. Eismo įvykiai kelia stresą ir žmonės dažnai nežino, ką pirmiausia reikia daryti patekus į nelaimingą nutikimą kelyje....

Į maisto mados viršūnę veržiasi kinrožė: kuo ji ypatinga ir su kuo ją valgyti

Skamba neįtikėtinai, tačiau prognozuojama, kad į maisto madų Olimpą netrukus įsiverš ne kas kitas, o kinrožė. Šis ingredientas sparčiai populiarėja ir laikui bėgant jos populiarumas tik didės. Kinrožė garsėja dėl skaisčiai raudonos spalvos ir...

Sausio 24-os dieną debesuota su pragiedruliais

Dieną ciklonas ims plukdyti šiltesnį orą ir mišrius kritulius. Sausio 24-os dieną debesuota su pragiedruliais. Daug kur nedideli krituliai (sniegas, šlapdriba pereinantys į lietų). Vietomis rūkas, lijundra, plikledis. Vėjas pietų, pietvakarių, 6–11 m/s. Aukščiausia temperatūra...

Horoskopai sausio 24 dienai

AVINASViskas seksis puikiai, tad galite pagalvoti ir apie pakankamai nerealių norų įgyvendinimą... Prieš radikaliai ką nors savo gyvenime keisdamas vis dėlto pagalvokite, kad ir senosios vertybės turi savo prasmę. Su niekuo nesidalykite savo mintimis...

Horoskopai sausio 23 dienai

AVINASViskas seksis puikiai, tad galite pagalvoti ir apie pakankamai nerealių norų įgyvendinimą... Prieš radikaliai ką nors savo gyvenime keisdamas vis dėlto pagalvokite, kad ir senosios vertybės turi savo prasmę. Su niekuo nesidalykite savo mintimis...

Patarė, kaip apsisaugoti nuo elektros kainų kilimo: galima rinktis verslo pramintą kelią

Beprecedentė situacija rinkoje, kai elektros energijos kaina vos per metus pakilo daugiau nei dvigubai, ne vieną vartotoją privertė sunerimti. Visgi, panašu, kad augimo tendencija tęsis ir ateinančius metus, tad elektros tiekėjai savo klientus ragina...

Gamtos pažaboti neįmanoma: ką daryti dingus elektrai?

Nors bendrovės „Energijos skirstymo operatorius“ (ESO) vystomos technologijos užtikrina, kad maždaug 2 iš 3 gedimų elektros skirstymo tinkle būtų pašalinami nuotoliniu būdu, mechaniniu būdu pažeistų tinklų atstatymas gali užtrukti ilgėliau. Visiškai eliminuoti žmogaus veiklos...

Šiandien daug kur truputį pasnigs, išliks slidu, vietomis pustys

Šiandien daug kur truputį pasnigs, išliks slidu, vietomis pustys. Aukščiausia temperatūra nuo 4 laipsnių šalčio iki 1 laipsnio šilumos. Sausio 23-os naktį daug kur, dieną vietomis truputį pasnigs. Naktį kai kur pustys. Vietomis plikledis. Temperatūra...

Horoskopai sausio 22 dienai

AVINASKad ir kas atsitiktų, nenukabinkite nosies. Jūsų optimizmas ir gera nuotaika šiandien labai reikalingi tiek jums pačiam, tiek jūsų kolegoms. Galite tikėtis, kad dėl praeities klaidų jums niekas nepriekaištaus. JAUTIS"Laikykitės kuo toliau nuo bet kokių...

Pabodo iš mėsos – pasigaminkite iš žuvies: 3 kotletų receptai nuo tradicinio iki indiško

Pasiilgote vaikystės skonio – pasigaminkite žuvies kotletų. Tinkamai paruoštas šis patiekalas tirpte tirpsta burnoje. Be to, prie jo galima derinti pačius įvairiausius garnyrus: pradedant klasikine bulvių koše ir baigiant sveikuoliškomis salotomis su kruopomis. Vaida...

Žiemos šaltukas – nė motais: sėklų prekyba jau įsibėgėja

Prekybininkai pastebi, kad šiemet žmonės kaip niekad anksti suskubo pirkti sėklas. Daržovių, gėlių ir net vejos sėklų paklausa yra pastebimai didesnė nei pernai. „Nors pavasaris dar ir toli, tačiau pirkėjų susidomėjimas sėklomis ir kitomis sodo...

Dieną eismo sąlygas sunkins plikledis, snygis, pustymas

Aktyvus ciklonas atneš daug sniego, stiprins vėją ir kels pūgas, vėliau šals. Šiandien Lietuvoje daug kur protarpiais pasnigs. Daugelyje rajonų plikledis, pustys, vietomis kils pūga. Šiaurės vakarų vėjo gūsiai daug kur sieks 15–20 m/s, vakariniame...

Horoskopai sausio 21 dienai

AVINASBūsite kupinas energijos ir optimizmo, tad tiesiog privalote šturmuoti kliūtis, nors iš pradžių ir gali pasirodyti nedrąsu. Tik nepersistenkite bandydamas atkreipti į save dėmesį. JAUTISNors ir labai pamažu, bet baigiate išsikapanoti iš krizės. Stenkitės elgtis...

Trečiadienį eismo įvykyje žuvo dviračiu važiavęs vyras

Sausio 19 dieną, trečiadienį, užregistruoti, pirminiais duomenimis, 34 eismo įvykiai. Dėl neblaivių vairuotojų kaltės – 2 (Mažeikiuose ir Vilniuje). Atvejų, kai transporto priemonės susidūrė su gyvūnais, – 11 (Klaipėdoje ir Anykščių, Ignalinos, Jurbarko, Klaipėdos,...
spot_img